新聞中心

抗壞血酸磷酯鎂的純度是多少？

抗壞血酸磷酯鎂作為營養添加劑可廣泛應用于各類強化食品，營養品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質穩定，具有優異的抗氧保質作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。
抗壞血酸磷酯鎂屬白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩定。抗壞血酸磷酯鎂的純度達到99%。

上一條:維生素C磷酸酯鈉克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等缺點下一條：維生素C磷酸酯鎂是怎樣形成的